لہسن کی کاشت کے لیے خزاں ایک اچھا وقت ہے، اور پودے لگانے سے پہلے لہسن کا انتخاب اور علاج بہت ضروری ہے، تاکہ لہسن کی عام نشوونما کو یقینی بنایا جا سکے اور لہسن کی پیداوار کو بہتر بنایا جا سکے۔لہسن کا انتخاب اور اس سے نمٹنے کا طریقہ؟
1. لہسن کے بیجوں کا انتخاب
بوائی سے پہلے لہسن کو 2-3 دن تک دھوپ میں خشک کرنا بہتر ہے تاکہ لہسن کی پنکھڑیوں کو ڈھیلے، آسانی سے توڑنے اور لہسن کے بیجوں کے انکرن کو فروغ دیا جا سکے۔کٹائی اور خشک کرنے کے بعد، گودام اور ذخیرہ کرنے سے پہلے، کسانوں کو لہسن کا انتخاب کرنا چاہیے۔ لہسن کے بڑے لہسن کے ساتھ لہسن، چند اور صاف لہسن کی پنکھڑیوں، سفید رنگ، ہائپر ٹرافک ٹرمینل بڈز اور کوئی بیماری اور چوٹ نہ ہونے والے لہسن کو الگ ذخیرہ کرنے کے لیے لہسن کے بیج کے طور پر منتخب کیا جانا چاہیے۔لہسن کی عمدہ پودے لگانے کو یقینی بنانے کے لیے سڑے ہوئے، کیڑے کھا جانے والے اور پھٹے ہوئے لہسن کو دور کرنے کے لیے بوائی سے پہلے دوبارہ منتخب کریں۔
2. لہسن کو لونگ میں الگ کریں۔
لہسن کو توڑنے کا مطلب ایڑی کو ہٹانا، لہسن کی ٹوٹی ہوئی پنکھڑیوں کو نکالنا اور لہسن کی جلد کو چھیلنا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ لہسن کی جلد اور ہیل لہسن کے پانی کے جذب کو مختلف ڈگریوں تک متاثر کرے گی، اس طرح پودوں کی عام کھدائی کو متاثر کرے گا۔ لہذا، بوائی سے پہلے لہسن کی جلد اور ایڑی پودوں کی جڑوں اور ابھرنے کے دوران پنکھڑیوں کے اچھلنے کے لیے موزوں ہے۔اگر اسے نمکین الکلی والی زمین میں کاشت کیا جائے تو لہسن کی جلد اور ایڑی سے لہسن کے بیجوں میں الکلی کے سنکنرن سے بچا جا سکتا ہے۔
3. درجہ بندی کے لحاظ سے بوائی
لہسن کے بیج کی جسامت کا پیداوار پر بڑا اثر پڑتا ہے۔ مدر والو جتنا بڑا ہوگا، پودا جتنا بڑا ہوگا، لہسن اتنا ہی بڑا ہوگا، اور پیداوار اتنی ہی زیادہ ہوگی۔اس لیے کاشتکاروں کو پودے لگاتے وقت نہ صرف بڑے لہسن کا انتخاب کرنا چاہیے بلکہ لہسن کی بڑی لونگ کا بھی انتخاب کرنا چاہیے۔ لونگ کو توڑنے کے بعد اسے تین درجوں میں تقسیم کیا جاتا ہے: بڑے، درمیانے اور چھوٹے۔ پودے لگاتے وقت پہلے اور دوسرے درجے کی لہسن کی لونگ کا انتخاب کریں۔ تیسرے درجے کی لہسن کی لونگ کو لیول کے مطابق بونا چاہیے کیونکہ اس کی نشوونما کی صلاحیت کمزور اور پیداوار کم ہوتی ہے۔
4. لہسن کے بیج کا انکرن
موسم خزاں میں بوائی کرتے وقت، اگر سال کا لہسن کا بیج استعمال کیا جاتا ہے اور اس کا دورانیہ ختم نہیں ہوتا ہے، تو لہسن کے بیج کا علاج کرنا ضروری ہے۔ لہسن کے بیج کو چھیلے بغیر ہیل کو ہٹا دیں، اسے ایک مخصوص ڈبے میں ڈالیں، پانی کا چھڑکاؤ کریں اور لہسن کی جلد کو گیلی بنانے کے لیے ہلائیں، اور 3 ~ 4 دن کے بعد بو دیں۔یا بوائی سے آدھا مہینہ پہلے، ایڑی اتارنے کے بعد پانی میں بھگو دیں، پھر سیلر میں ڈالیں، اسے گیلی زمین پر پھیلا دیں، اسے ہر 3-4 دن بعد پھیریں، تاکہ لہسن کے بیج یکساں طور پر نم ہو جائیں، درجہ حرارت کنٹرول میں رہے۔ تقریباً 11-16 پر، اور ہوا میں نسبتاً نمی 83 فیصد ہے۔ تقریباً آدھے مہینے بعد، جب سفید جڑیں نکل آئیں تو بیج بویا جا سکتا ہے۔
