برازیل میں لہسن کی کاشت کی موجودہ صورتحال

 
1،برازیل لہسن کی کاشت کی موجودہ صورتحال
لہسن ایک ایسا پودا ہے جو ادویات اور خوراک میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے اور برازیل میں اس کی کاشت بھی کافی عام ہے۔ اس وقت برازیل میں لہسن کی کاشت بنیادی طور پر جنوبی ریاستوں سانتا کاتالینا اور ریو گرانڈے میں مرکوز ہے۔
اعداد و شمار کے مطابق، برازیل جنوبی امریکی ممالک میں لہسن کی پیداوار میں تیسرے نمبر پر ہے، صرف ارجنٹائن اور چلی کے بعد۔ یہ بات قابل ذکر ہے کہ برازیل میں لہسن کی کاشت اور کٹائی سب دستی طور پر کیا جاتا ہے اس لیے لہسن کی پیداواری لاگت نسبتاً زیادہ ہے۔
2، برازیل میں لہسن لگانے کی تکنیک
1. سائٹ کا انتخاب اور مٹی
لہسن سائٹ کے انتخاب میں مٹی کی اعلی ضروریات رکھتا ہے۔ اسے ایسے علاقوں میں لگانا چاہیے جہاں زرخیز مٹی، نکاسی کا اچھا نظام، سردیوں میں کافی بارش اور سال بھر مناسب درجہ حرارت ہو۔ برازیل کے جنوبی علاقے میں آب و ہوا اور مٹی کے حالات لہسن کی افزائش کے لیے زیادہ موزوں ہیں۔
2. لہسن کے بیج کی کاشت اور پودے لگانا
برازیل میں لہسن کے ذرائع بنیادی طور پر ارجنٹائن، چین اور فرانس جیسے ممالک سے آتے ہیں۔ چونکہ لہسن موسم بہار میں اگائی جانے والی فصل ہے، لہسن موسم خزاں میں اگائی جاتی ہے اور موسم سرما میں کاشت کرنے کے بعد موسم بہار میں کھیتوں میں ٹرانسپلانٹ کی جاتی ہے۔
3. انتظام اور بیماری کی روک تھام
برازیل میں لہسن کے بڑھنے کے عمل کے دوران، انتظامی کاموں پر توجہ دی جانی چاہیے جیسے پانی پلانا، کھاد ڈالنا، اور چھڑکاؤ۔ ایک ہی وقت میں، لہسن کی عام بیماریوں جیسے لہسن کے پتوں کے پتوں اور گرے مولڈ کو روکنا اور کنٹرول کرنا چاہیے۔
3، برازیل لہسن کی مارکیٹ ڈیمانڈ
برازیل لہسن درآمد کرنے والے ممالک میں سے ایک ہے۔ اگرچہ برازیل میں پیدا ہونے والا لہسن جنوبی امریکہ کے علاقے میں ایک خاص مارکیٹ شیئر رکھتا ہے، لہسن کی مارکیٹ کی اکثریت پر اب بھی درآمد شدہ لہسن کا غلبہ ہے، جیسے چائنا لہسن۔ درآمد شدہ لہسن کی نسبتاً کم قیمت کی وجہ سے، برازیلی لہسن کی مارکیٹ ویلیو کو پوری طرح سمجھنا مشکل ہے۔
تاہم، کچھ اعلیٰ درجے کی کیٹرنگ مارکیٹوں اور خاص زرعی مصنوعات کی منڈیوں میں، برازیل میں مقامی طور پر اگایا جانے والا لہسن اب بھی کسی حد تک مقبول ہے۔ اس کے علاوہ لوگوں کے معیار زندگی میں مسلسل بہتری کے ساتھ لہسن کی مارکیٹ کے امکانات بھی وسیع تر ہوتے جا رہے ہیں۔
4، نتیجہ
مجموعی طور پر، برازیل میں لہسن کی کاشت ابھی بھی ترقی کے ابتدائی مراحل میں ہے، لیکن ٹیکنالوجی کی بڑھتی ہوئی ترقی اور لہسن کی مارکیٹ کی طلب کے ساتھ، لہسن کی کاشت کی صنعت میں ترقی کے بہتر امکانات ہوں گے۔ اگر آپ لہسن کے پودے لگانے کے کاروبار کو فروغ دینے میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو آپ مندرجہ بالا پودے لگانے کی تکنیکوں اور مارکیٹ کے حالات کا حوالہ دے سکتے ہیں، پودے لگانے کے منصوبے کو معقول طریقے سے ترتیب دے سکتے ہیں، اور بیرون ملک لہسن کی مارکیٹ کو تلاش کر سکتے ہیں۔